自己在家包粽子需要注意什么

                            點擊次數:   更新時間:21/07/15 16:14:07     來源:www.gjfxypx.com關閉分    享:
                              端午節大家都會吃粽子,除了買著吃,也有不少朋友開始在家自己包,現在超市越來越多種類可以供我們選擇,但是還有很多人,更喜歡吃自己包的粽,今天我們今天就來看下,自己在家包,需要注意些什么呢:
                             ?。?)首先主要是粽葉方面,粽子葉在使用前要用刷子多刷幾遍洗干凈,干粽葉要煮軟才可使用,不然折不過來的話會破碎;
                             ?。?)還有在填米的時候不可填太滿,不然包的時候容易漏米,距邊緣口有一定距離才行;米填好后要壓實一點,不然怕在煮制的過程中灌水或散開,到時候就無法成形;
                             ?。?)捆線的時候要捆緊一點,如果是草繩一類的線,也要事前煮軟,棉線就不必了;
                             ?。?)包粽子不一定要包四角,自己怎么順手包了不破就可以的,很多人在包的時候都會糾結于此,覺的自己包的沒有市上售賣的好看,其實大可不必糾結,不散就可以了;
                             ?。?)煮的時間較長,火也不宜太大,火過大容易煮破,放入水再開后建議用中火煮,推薦使用高壓鍋可以大大節約的時間和煤氣哦。
                              以上是小編根據網上資料總結的關于包粽子的注意事項,大家在包的時候要注意以上幾點,希望大家都能包出美味的粽子。
                            小編:Becky

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